蔬菜生產中的施肥策略以有機無機相結合的原則，有機肥的施用量要合理，而不要多多益善。首先掌握所施有機肥的養分含量，充分估算其對作物所供應的氮、磷、鉀養分數量，要扣除有機肥所能提供的養分數量后，不足的部分再施用化學肥料補充。